Cobertura de chocolate 70% cacao - 2 kg
| Porcentaje de cacao: 70% |
| Tipo de producto: Cobertura |
Ofrece un sabor intenso y una presentación eficiente para producciones frecuentes. Úsala para crear ganaches, coberturas, tabletas, rellenos, decoraciones y postres con carácter.
Modos de uso: Fundir y temperar según la preparación. Ideal para coberturas, ganache, moldear, rellenar y hornear.
Ingredientes: Masa de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, emulsificante (lecitina de soya) y extracto de vainilla.
Alérgenos: Contiene contener trazas de Soya, leche, maní y nueces de árbol.
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de olores fuertes.
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