Cobertura de chocolate 58% cacao sin azúcar - 2 kg
| Porcentaje de cacao: 58% |
| Tipo de producto: Cobertura |
Una cobertura versátil para crear postres, rellenos y decoraciones con sabor a cacao. Su presentación de 2 kg es ideal para emprendimientos, restaurantes y amantes de la repostería.
Modos de uso: Fundir y temperar según la preparación. Ideal para coberturas, ganache, moldear, rellenar y hornear.
Ingredientes: Masa de cacao, maltitol, manteca de cacao, emulsificante (lecitina de soya) y extracto de vainilla. (El consumo excesivo puede producir efectos laxantes).
Alérgenos: Contiene soya, puede contener trazas de leche, maní y nueces de árbol.
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de olores fuertes.
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